Formaci贸n en Cata de Aceite de Oliva Virgen. Especial Mallorca

A solicitud de la Denominaci貌 d鈥檕rigen Oli de Mallorca, ESAO organiza un programa de formaci贸n continua en la isla, dirigido a profesionales del sector interesados en iniciarse, profundizar y mejorar sus capacidades en cata de aceite de oliva.

La Denominaci貌 d鈥檕rigen Oli de Mallorca participa como entidad colaboradora.

CURSOS

Curso Primer Grado
en Cata Profesional de Aceite de Oliva Virgen

EDICI脫N ESPECIAL MALLORCA
25, 26 Y 27 ENERO 2021

Una formaci贸n especializada dirigida a todo aquel que desee iniciarse en el mundo de la cata de aceite de oliva virgen. El objetivo de este curso es dar al alumno las herramientas necesarias para iniciarse en la valoraci贸n y clasificaci贸n de los aceites de oliva v铆rgenes.

Curso Segundo Grado
de Cata Profesional de Aceite de Oliva Virgen

EDICI脫N ESPECIAL MALLORCA
28 Y 29 ENERO 2021

Una formaci贸n especializada dirigida a profesionales que hayan realizado el Primer Grado en Cata de Aceite de Oliva Virgen o formaci贸n equivalente y deseen continuar avanzando sus conocimientos en Cata de Aceite de Oliva Virgen.

Curso Profesional de Entrenamiento
en Cata de Aceite de Oliva Virgen

EDICI脫N ESPECIAL MALLORCA
10 Y 11 FEBRERO 2020

Una formaci贸n especializada dirigida a profesionales que hayan realizado los cursos Primer y Segundo Grado en Cata de Aceite de Oliva Virgen – o formaci贸n equivalente -, y deseen mantener y reforzar sus conocimientos a trav茅s del entrenamiento.

EQUIPO DOCENTE

El curso est谩 dirigido y coordinado por Susana Romera, Directora T茅cnica de la Escuela Superior del Aceite de Oliva.
Adem谩s, participar谩n ponentes expertos seleccionados. En todos los casos, ser谩n profesores certificados por ESAO, con trayectoria profesional contrastada y ser谩n profesionales en activo dentro del contenido de que se trate.

SUSANA ROMERA

Directora T茅cnica de la Escuela Superior del Aceite de Oliva.

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