+34 601 064 949

Programa de Mantenimiento Anual en Cata de Aceite de Oliva Virgen (MACA)

Sigue entrenando tus habilidades de cata de aceite durante todo el año.

A QUIÉN VA DIRIGIDO

El análisis sensorial necesita de un entrenamiento continuo.

Está dirigido a todos aquellos alumnos de la escuela, que deseen seguir trabajando en cata y análisis sensorial de manera continua y dirigida.

Es necesario cumplir al menos uno de estos requisitos:

Haber realizado el curso Primer Grado en Cata de Aceite de Oliva Virgen.
Estar matriculado en alguno de los títulos propios de la Escuela.
Haber finalizado con éxito el curso online de Cata de Aceite de Oliva Virgen.

objetivos DEL CURSO

¿Qué me aportará la formación continua MACA?

Podrás seguir entrenando de manera continuada el análisis sensorial y la cata de aceite de oliva de la manera más cómoda. Además de catar distintas tipologías de aceite durante todo el año para continuar detectando defectos y descriptores del AOV, siempre de manera dirigida y orientada por los profesionales de ESAO. 

  MATERIAL DEL CURSO

Qué le enviaremos al alumno.

– 6 copas oficiales de cata debidamente verificadas por ESAO. 
– 6 vidrios de reloj.
Un medidor-probeta para controlar los 15 ml. que han de introducirse en la copa de cata.
5 muestras al mes de AOV para trabajar y analizar.
Un mantel de cata de ESAO.
5 fichas sensoriales de cata para rellenar.
Envío online de resultados fichas sensoriales  por panel ESAO.

¿Te interesa este curso?

Si quieres recibir el dossier completo del curso, el precio y toda la información sobre el contenido y el programa del mismo, completa el formulario y en unos minutos lo recibirás en tu email.